Vendredi soir ma mère avait choisi un super restaurant pour nos retrouvailles, la Pierre a four dans le village de Biot, une institution parait-il! Pauline m'a donc fait remarquer que je devais indiquer cette adresse dans mon blog qui est lu de façon nationale et...même internationale :) mon blog voyage un peu en bref comme mes recettes, c'est une idée plaisante!
Bref!
Dans ce restaurant trois menus : un à 25€ servi en semaine et deux à 33€ et 39€! Nous avons opte pour celui à 33€ nous mettant déjà l'eau à la bouche !
Que de choix! Environ 6 choix a chaque fois et tout nous faisait envie! On se dit donc qu'on se fera goûter mais ayant quand même un peu les mêmes goûts nous avons testé trois plats différents a chaque fois même en étant cinq! On n'est pas de la même famille pour rien!
Tout d'abord en entrée avec Pauline nous avons pris un croc-en-bouche de saumon, chèvre et crème de cèpes! Un régal!!!
Il s'agissait de petits bouts de saumon cuit avec une tranche de chèvre légèrement fondu dessus et un chapeau de pâte feuilletée! Cela sur une sauce aux cèpes tout simplement divine!! Pauline n'aimant pas les champignons, j'ai du saucer deux plats :/ hummmm. A l entrée j'étais déjà pleine :)
Enfin viennent ... Les desserts! Alors que ma mère opte pour une Dame Blanche (oui les glaces passent mieux en fin de repas). Les filles ont pris leur dessert favori : les profiteroles!! Elles en raffolent ces gourmandes!
Je ne peux que vous le conseiller! J'espère y retourner mais cette fois sans avoir mangé le midi :)